2024年上海市托幼行业职业技能大赛举行
8月23日，2024年上海市托幼行业职业技能大赛在上海开放大学和上海师范大学附属杨浦现代职业学校举行。大赛面向全市2000余所幼儿园、托儿所和托育机构的保育员、营养员，经过层层角逐，294名选手进入市级决赛，其中保育员224名、营养员70名。
本次比赛设保育员、营养员两个赛道。保育员组包括生活照料、卫生保健与急救处理、综合技能三个模块，全面覆盖各年龄段幼儿的日常生活照料、突发情况应对及卫生习惯培养。选手们通过现场操作和口述展示，展现了扎实的专业知识和实操技能，特别是在综合技能模块中，需为不同年龄段幼儿设计卫生习惯与生活自理能力培养的游戏计划。
营养员组需在270分钟内完成艺术冷盘制作、中式面点制作、热菜制作和展台布置四个模块，不仅考察烹饪技能，更强调营养搭配、口感口味和色彩美观。评委们表示，选手们的作品不仅色香味俱全，更兼顾了幼儿的生长发育需求。
本次大赛由市教委、市卫健委、市人社局指导，上海市托幼协会、上海市中小学幼儿教师奖励基金会、上海开放大学主办，上海市餐饮烹饪行业协会、上海市早期教育指导服务中心协办。大赛旨在提升托幼从业人员的专业素养，推动学前教育与托育服务事业的高质量发展。
上海将持续致力于提升托幼从业人员的专业素养，为“幼有善育”的人民城市奠定坚实基础。
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